ガナッシュ・グルマンド詰め合わせ 8個入り
アラン・デュカスといえば史上最年少でミシュランの
3つ星を獲得したフレンチの巨匠。
その巨匠がフランス以外で初めてショコラの店を
「ル・ショコラ・アラン・デュカス」という名前で
２０１８年東京工房を日本橋にオープンさせました。
パリの工房で世界各国から厳選されたカカオ豆を
焙煎し東京工房で職人が手作りしている。
ビターで濃厚。カカオの味わいが口の中で何重にも
変化する。
特別な人へのプレゼントにするか自分への
ご褒美にするか、きっと迷うことでしょう。
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