包丁界のロールスロイスと言われているグローバル包丁は
おすすめです。
なぜ？
それは、一般の人が使いやすく、よく切れる包丁だから。
料理人が使うプロ用は人を選びます。
プロ用は手入れが難しく、扱いづらい。
だが、グローバル（GLOBAL）の包丁はある程度適当に
扱っても大丈夫。ボディと刃が一体化しているので柄の
部分のガタ付きや雑菌が付きにくい。つまり手入れが楽。
グローバルの包丁はれっきとした純国産で
金属加工業で有名な新潟県の燕市です。
手術用のメスなど薄くて丈夫で切あじ長持ちの
技術が包丁に生かされているわけです。
ちなみに、私はセットに付いていた専用シャープナー
たまにシュッシュッとスライドさせて砥ぐだけなので楽。
セットになった贈り物用もありますよ。
グローバル（GLOBAL）の包丁
（特典付）（送料無料）（包丁＆シャープナーセット）GLOBAL GST-A2 牛刀2点セット 貝印 T型ピーラー＆ふきん付 [G-2/GSS-01]（みつはぴ）
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11,000円(税込)【送料込】GLOBAL 包丁 牛刀2点セット GST-A2 【特典】・貝印 T型ピーラー DH-3000・ふきん GLOBAL 人気のG-2（牛刀）と簡易シャープナーのセット。 セット内容スペック ●GLOBAL(グローバル)牛刀 G-2 刃付け両刃（右利き・左利き兼用） 寸法全長33cm
グローバル イスト (GLOBAL-IST) IST-B05L 和包丁3点セット(左利き) 12、24 シルバー
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28,027円(税込)【送料別】オールステンレス一体型和包丁魚をおろしには欠かせない小出刃と刺身用の柳刃、骨抜きがセットになったオールステンレスの和包丁セット(左利き用)です。
グローバル 三徳 3点セット GST-B46
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GLESTAIN（グレステン） 牛刀 730TK （刃渡り：30cm ツバ付）【GLESTAIN（グレステン）】【包丁】【日本製】
31,339円(税込)【送料込】◆技術が生んだ世界の銘品「グレステン」 ◆サビに強く切れ味と耐久性を併せ持つ ◆ブレードにデザインされた独特のへこみに空気が入る事で、 軽い切れ味と食材の刃離れの良さを実現 ■刃渡り：30cm ■材質 ：グレステン鋼(440Aステンレスベース、硬度59〜60) ■ブレード形状：
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グローバル 三徳 3点セット GST-B46
20,275円(税込)【送料別】サイズ:G-46/全長/31、刃渡り/18、刀幅/5cm、GS-3/全長/26cm、刃渡り/13cm、刀幅/3.5cm、GSS-01/幅1.5×奥行10.5×高さ2.5cm材質:刃/モリブデン・バナジウム、柄/18-8ステンレス、シャープナー:本体/ステンレス、研ぎ部/アルミナセ
グローバル 三徳 3点セット GST-B46
22,237円(税込)【送料込】◆商品名：グローバル 三徳 3点セット GST-B46 サイズ:G-46/全長/31、刃渡り/18、刀幅/5cm、GS-3/全長/26cm、刃渡り/13cm、刀幅/3.5cm、GSS-01/幅1.5×奥行10.5×高さ2.5cm 材質:刃/モリブデン・バナジウム、柄/18-8ステ
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