発酵バタースイーツ専門店 HANERU 吉祥寺

京王井の頭線の改札に向かうエスカレーター

で気づく、甘く濃厚なバターの香り。

そして行列が出来ている。

看板にはベビーカステラのような感じで、

「バターカステラ」と書いてある。

これは、「食べてみなければ」と

思い買ったのがこちら！

外はカリカリで中ふわぁ〜っと、

甘いバター風味でおいしい！

味は丸いフィナンシェという感じ。

美味しさの秘密はフランスの発酵バター

を使用しているからだとか。