グローバル(GLOBAL)の包丁

個人的見解

包丁界のロールスロイスと言われているグローバル包丁は

おすすめです。

なぜ?

それは、一般の人が使いやすく、よく切れる包丁だから。

料理人が使うプロ用は人を選びます。

プロ用は手入れが難しく、扱いづらい。

だが、グローバル(GLOBAL)の包丁はある程度適当に

扱っても大丈夫。ボディと刃が一体化しているので柄の

部分のガタ付きや雑菌が付きにくい。つまり手入れが楽。

グローバルの包丁はれっきとした純国産で

金属加工業で有名な新潟県の燕市です。

手術用のメスなど薄くて丈夫で切あじ長持ちの

技術が包丁に生かされているわけです。

ちなみに、私はセットに付いていた専用シャープナー

たまにシュッシュッとスライドさせて砥ぐだけなので楽。

セットになった贈り物用もありますよ。

グローバル(GLOBAL)の包丁

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サイズ:G-2/全長/33cm、刃渡り/20cm、刀幅/4.5cm、GS-3/全長/26cm、刃渡り/13cm、刀幅/3.5cm、GSS-01/幅1.5×奥行10.5×高さ2.5cm材質:刃/モリブデン・バナジウム、柄/18-8ステンレス、シャープナー:本体/ステンレス、研ぎ部/

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GST-A57 GLOBAL 三徳(16cm)2点セット オールステンレス 日本製 13,365円(税込)【送料別】

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サイズは全長、刃渡り、刀幅は誤差±0.5cm を許容範囲といたします三徳16(G-57) 全長28、刃渡り16、刀幅4.5、重量165g、スピードシャープナー(GSS-01) 縦1.5、横10.5、高さ2.5、重量65g組み立てる必要がありますか?いいえ電池/バッテリーが必要な商

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◆技術が生んだ世界の銘品「グレステン」 ◆サビに強く切れ味と耐久性を併せ持つ ◆ブレードにデザインされた独特のへこみに空気が入る事で、  軽い切れ味と食材の刃離れの良さを実現 ■刃渡り:30cm ■材質 :グレステン鋼(440Aステンレスベース、硬度59〜60) ■ブレード形状:

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成國作 三徳包丁 刃渡約16.5cm全長約29.5cm:刃部モリブデンバナジウム鋼/日本製 包丁 セット ギフト おしゃれ よく切れる グローバル 三徳包丁 ス 5,852円(税込)【送料込】

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●商品:刃渡約16.5cm・全長約29.5cm●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/黒強化積層合板、口金/ステンレス●日本製 「伝説の包丁」一本一本丹念に仕上げた日本製包丁 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚

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◆商品名:グローバル 三徳 3点セット GST-B46 サイズ:G-46/全長/31、刃渡り/18、刀幅/5cm、GS-3/全長/26cm、刃渡り/13cm、刀幅/3.5cm、GSS-01/幅1.5×奥行10.5×高さ2.5cm 材質:刃/モリブデン・バナジウム、柄/18-8ステ

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サイズ:G-46/全長/31、刃渡り/18、刀幅/5cm、GS-3/全長/26cm、刃渡り/13cm、刀幅/3.5cm、GSS-01/幅1.5×奥行10.5×高さ2.5cm材質:刃/モリブデン・バナジウム、柄/18-8ステンレス、シャープナー:本体/ステンレス、研ぎ部/アルミナセ

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