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グルメ

中田屋きんつば絶品です!

知人から頂いた石川県金沢の中田屋きんつば。 大粒でふっくらとした大納言小豆と優しい甘さの餡が薄衣をまとった、 小豆のおいしさを味わえる絶品の一品。 やはり全国レベルの味だけあって、とても上品で軽い。 中田屋きんつばの賞味期限は10月~5月末...
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開拓おかき

「開拓おかき」を千歳空港でお土産に購入。 北海道の土産ランキングに常に入っているらしいです。 一番人気の帆立味をお酒が好きな知人用に選びました。 海の幸や米や塩にこだわりっているので絶対に美味しいはず。 後日、知人に聞くと 「病みつきになる...
グルメ

ほがじゃが 北海道

北海道は新千歳空港で買った「ほがじゃが」せんべい。 その中でも一番人気と教えられた、ホタテ味。 とても風味があってパリッとして美味しかった! なんと言っても、 北海道のじゃがいも 北海道のホタテ 北海道のてんさい糖 という素材の良さが味にバ...
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黒麹芋焼酎 魔界への誘い

やはり正月といえばお酒。 今日は佐賀県の芋焼酎「魔界への誘い」のお湯割。 黒麹を使い「荒ごしろ過」という独自のろ過方法で 芋焼酎に特有の臭みもなく、香りも良く まろやかで飲みやすい。 ついつい飲みすぎでしまいます( ̄▽ ̄)
グルメ

四季 花まる PASEO店のウニ

安くて美味しいウニが食べられる。 臭みがなく甘くて軽い。そして、 下の上で溶けてしまう。さすが北海道。基準値が高いという感じがします。 ここまでのウニだったら関東では超高級店の寿司屋でしか味わえないでしょう。 居酒屋的な軽い気持ちで入ったら...