有名な石川県の車多酒造で造られる天狗舞。
その中では熟成の程度を抑えて、かろやかな味わいに
わずかな酸味があり料理が進む、天狗舞 純米大吟醸50。
和食ならお刺身、寿司。洋食ならチーズ、トマトに合いそうです。
とはいえ天狗舞のしっかりとした、濃厚なうまみも
残っているので、酒だけでも充分に納得できる味です。
そして日本酒の独特なクセがあまりないので、
日本酒が好きな人、初めての人も満足できるお酒です。
有名な石川県の車多酒造で造られる天狗舞。
その中では熟成の程度を抑えて、かろやかな味わいに
わずかな酸味があり料理が進む、天狗舞 純米大吟醸50。
和食ならお刺身、寿司。洋食ならチーズ、トマトに合いそうです。
とはいえ天狗舞のしっかりとした、濃厚なうまみも
残っているので、酒だけでも充分に納得できる味です。
そして日本酒の独特なクセがあまりないので、
日本酒が好きな人、初めての人も満足できるお酒です。