フード

グルメ

サントリーシングルモルトウィスキー 山崎 18年

18年熟成はやはり口の中で複雑に何回転も変化します! 山崎 18年モノを運良くいただきました。 グラスを口に近づけるだけで奥行きのある 上品な香りが立ちます。 お酒強くないはずなのに、酔いません。 不思議です。
グルメ

ゴディバ カップアイス「宇治抹茶とバニラにチョコレートソースを添えて」

ファミマでゴディバ カップアイス「宇治抹茶とバニラにチョコレートソースを添えて」を購入。 タイトルが少し長い感じと、宇治抹茶とバニラと チョコレートソースという、組み合わせが 引っかかったが、限定品なので食べてみた。 まずくはないが、やはり...
グルメ

発酵バタースイーツ専門店 HANERU 吉祥寺

京王井の頭線の改札に向かうエスカレーター で気づく、甘く濃厚なバターの香り。 そして行列が出来ている。 看板にはベビーカステラのような感じで、 「バターカステラ」と書いてある。 これは、「食べてみなければ」と 思い買ったのがこちら! 外はカ...
グルメ

父の日 芋焼酎

2021年の父の日は6月20日の日曜日。 芋焼酎好きなら誰もが知っている人気の 芋焼酎が魔王・村尾・森伊蔵の3つ。 3Mと呼ばれている3本です。 焼酎は味にクセがないし、さっぱりして 飲みやすいですが、 おすすめばのフルーティーな味わいが ...
グルメ

キャンディアップル 代官山

「王様のブランチ」で紹介されたりんご飴専門店を紹介します。
グルメ

チーズケーキ holic

写真はクリームチーズケーキ 広尾のレストラン「長谷川稔」が監修した チーズケーキが「チーズケーキ holic」 特徴は北海道産の濃厚なチーズと柑橘類を 組み合わせて、一度食べたら忘れない味を 狙ったのだと思う。 ゆえに好き嫌いが分かれるかも...
グルメ

ジャンミッシェルモルトロー

フランスのオーガニックチョコレート ブランド「ジャンミッシェルモルトロー」を 頂いた。 ジャンミッシェルモルトローはフランス 中西部のアンジーで生まれた、 オーガニック農家の息子。 これはドミニカ共和国の有機カカオを 使用したサヴォア・フェ...
グルメ

アランデュカスチョコレート

ガナッシュ・グルマンド詰め合わせ 8個入り アラン・デュカスといえば史上最年少でミシュランの 3つ星を獲得したフレンチの巨匠。 その巨匠がフランス以外で初めてショコラの店を 「ル・ショコラ・アラン・デュカス」という名前で 2018年東京工房...
フード

天狗舞 純米大吟醸50が美味しい

有名な石川県の車多酒造で造られる天狗舞。 その中では熟成の程度を抑えて、かろやかな味わいに わずかな酸味があり料理が進む、天狗舞 純米大吟醸50。 和食ならお刺身、寿司。洋食ならチーズ、トマトに合いそうです。 とはいえ天狗舞のしっかりとした...
フード

シェ・リュイ 代官山店のスウィートポテト

シェ・リュイは 株式会社日本ガストロノミー研究所が 1975年に渋谷区代官山に1号店をオープンさせてから 45年以上営業している有名なフランス菓子のお店。 その後、次々とパン、アイスクリーム、チョコレート、 フランス料理と美味しさの幅を広げ...